Crew

Keuken

Amsterdam Boat Events werkt met verschillende vaste koks. Iedere kok wordt gevraagd voor zijn/haar eigen specialiteiten. Bijna alle koks wonen een deel van het jaar in het buitenland, waar zij inspiratie opdoen voor hun gerechten. Zo komt er inspiratie rechtstreeks uit Brazilië, Thailand en Burkino Fasso.

Varende crew

Op de eigenzinnige rondvaartboten van Amsterdam Boat Events hoort natuurlijk ook een stoere crew.

Bijna al onze schippers hebben een (inter)nationale vaar- of zeil achtergrond. Ze zijn bekend met de grotere zeeën tot de kleinere plassen in Nederland. De smalle grachten van Amsterdam zijn soms best even wennen na de meer weidse wateren.

Zoals de naam al zegt bemoeit de barmatroos zich zowel met de horeca aan boord als met de werkzaamheden aan dek. Soms springt de barmatroos even boven deks om bij scherpe bochten in de grachten van Amsterdam te assisteren als boegschroef.

Onze schepen hebben dus geen boegschroef. Dit betekent dat alle manouvreer credits aan de crew ten goede komen. Deze mail kregen wij mei jl. binnen.

The captain of the big boat with the swords is one of the best captains that comes past our houseboat next to the Carre'.
Just so you know, there have been many boats, especially tour boats that have much trouble with this corner, some have even crashed into the house, but your captain is able to make this corner with a beautiful huge boat, no bow thrusters, and only a tiller...in the rain.
BRAVO.

Maar ook de koks van Amsterdam Boat Events hebben zeebenen. Bij het Varend Restaurant en de Varende kookworkshops stappen zij aan boord om de maaltijd te bereiden.

Kantoor

Op kantoor zit o.a. initiatiefnemer en directeur Buwalda. Hij begon met de Hoop op Behoud als woonschip. Nadat zijn varende woonboot steeds meer dienst begon te doen als varende feest locatie, besloot hij van zijn hobby zijn werk te maken.

Weblog & Twitter

Schippers, barmatrozen, koks en kantoor doen verslag van het reilen en zeilen in de rondvaart door de grachten van Amsterdam. Voor een kijkje in de keuken kun je hen volgen via Scheepslog op Twitter en het » scheepsweblog

Fotografie

Het merendeel van de foto's op deze site zijn gemaakt door onze scheepsfotograaf Martin Pluimers. Voor een impressie van een tochtje met Amsterdam Boat Events klik » hier