Sail 2020 Amsterdam

Sail Diner

Dineren tijdens Sail 2020 amsterdam

Het programma:

19:45: Begin de avond goed met een prosecco of een ander koud drankje.

20:00 - 24:00: Onze chef zal deze Sail avond verschillende gangen live aan boord koken. Tijdens het diner worden verschillende bijpassende wijnen geserveerd, er is natuurlijk ook de mogelijkheid voor een lekkere cocktail. Na het vier (of vijf) gangen diner zullen de tafels aan de kant worden geschoven zodat er genoten kan worden van de avondshow.

24:00: Na een fijne tocht weer terug bij de opstaplocatie.

Wat kunt u verwachten?

  • Prijs €229 per persoon
  • Heerlijk staand of zittend diner aan boord klaargemaakt door onze chef
  • Inclusief drankjes
  • Goede plek om naar het vuurwerk te kijken
  • Toilet aanwezig
  • Daken van de schepen kunnen helemaal geopend worden
  • Prijzen inclusief afdracht aan Sail organisatie, excl BTW
  • Prijs is afhankelijk van het aantal personen

Offerte aanvragen

4 gangen diner, bij minder dan 35 personen

Voorgerecht

Grand entree op schalen geserveerd: Risotto met porcini en pecorino, Italiaanse worsten en kazen met mostarda di frutta. Focaccia en pesto

Tussengerecht

Zeewolf met citroenmayonaise

Hoofdgerecht

Kalfsrollade met rozemarijn en verse knoflook. Geroosterde Italiaanse aardappels en groenten uit de oven
Geroosterde tomaatjes uit de oven en groene boontjes

Nagerecht

Tiramisu met Amarettoparfait

walking diner, bij meer dan 35 personen

1e gerecht

Roquefort mousse with doyenne de comice pear on arugula

2e gerecht

Tomato soup in a small cup

3e gerecht

Pasta penne with truffle, spring onion and parmesan

4e gerecht

Tenderloin with warm mayonnaise and Italian fries and broccoli

5e gerecht

Petit grand dessert of mousse au chocolat, blueberry clafoutis and Warm apple pie with cream

SCHIPPERS BBQ: EEN BBQ MET VOO